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루이보스티
 
     
 
허브와 향신료
 
     
 
과일 쥬스
 
     
 
치킨 커리 (4인분)
 
재료

치킨 분말 스톡 1개
뜨거운 루이보스티 200ml
식용류 50ml
양파 큰것 2개(껍질 벗겨서 썰은 것)
마늘 2쪽 (껍질까서 다진 것)
생강 1조각 (다진 것)
피망 1개 (씨를 발라낸 후 잘게 썬것)
카레가루 10ml
치킨 가슴살 4 조각
토마토 1개(껍질벗겨서 잘게 썬것)
소금, 후추
파인애플 1캔 410g 짜리 (즙은 따로 분리해 놓기)

방법
  • 치킨 분말 스톡을 루이보스티에 풀어 넣습니다.

  • 후라이팬에 기름을 붓고 뜨겁게 달군 다음, 양파, 마늘, 생강, 피망과 카레가루를 넣고 5분 동안 볶습니다.

  • 닭 가슴살을 추가로 넣고 15분 동안 약한 불로 튀깁니다.

  • 토마토, 치킨 분말, 파인애플 쥬스, 소금, 후추를 넣고 1시간 동안 치킨이 부드럽게 될 때까지 끓입니다.

  • 파인애플을 넣고 충분히 데웁니다.

  • 밥과 함께 제공합니다.

   
 
마머레이드
 
재료

루이보스티백 4개를 1리터의 뜨서운 물에 담가둡니다.
오랜지 2개
레몬 2개
설탕 600g을 750ml에 녹입니다.

방법
  • 루이보스티를 10분간 잘 우려냅니다.

  • 깨끗이 씻은 과일을 반으로 잘라 가운데 부분의 씨와 중과피를 제거합니다.

  • 과일을 껍질채 갈읍니다.

  • 뜨거운 루이보스티를 과일에 붓고 하룻밤 둡니다.

  • 부드러워질 때까지 끓입니다.

  • 스토브에서 꺼내 설탕을 넣습니다.

  • 잘 젓어주어 설탕이 녹게 한 후 다시 스토브에 올려 놓습다.

  • 냄비의 뚜껑을 덮지 않고 30분에서 60정도 젓지 않고 빨리 끓여준다. 액체는 깨끗하고 투명한 젤리가 될 것입니다. 젤리가 완성되었는지 보려면 젤리를 조금 접시위에 올려 놓아 식힌 다음 부드럽게 손가락으로 눌러서 형태를 유지하는지 봅니다.

  • 냄비를 불에서 들어내어 5분정도 식힌 후에 살균처리 한 용기에 담아서 보관합니다.

  • 용기를 봉합니다.

 
루이보스 아이스티
 
100% 순수 자연적인 카페인이 없는 루이보스 아이스 티는 비타민C, 철분, 마그네슘, 칼륨, 불소, 망간, 나트륨, 칼슘 그리고 구리와 항산화물질, AHA를 갖고 있습니다.

단지 몇십원으로 개인의 취향에 맞는 루이보스 아이스티를 집에서 만들 수 있습니다. 회사나 헬스크럽 혹은 운전중에라도 가지고 다니면서 곧바로 즐기실 수 있습니다.

아이스티를 만들 수 있는 방법을 익히시면 몇잔 혹은 대용량 저장고에 넣어서 냉장고에 보관해 두면 며칠 동안이라도 신선하게 마실 수 있습니다.

독창적으로, 레몬이나 꿀을 더하거나 혹은 천연쥬스와 섞어서 마셔보십시오. 건강에 좋은 유익을 가져 오는 동시에 항상 맛읶게 마실 수 있을 것입니다. 이것은 다른 어떤 차를 통해서 얻을 수 없는 즐거움입니다.

방법
  • 루이보스 아이스티를 만드는 가장 쉬운 방법은 적당한 용기에2,5갤런의 물을 넣고 루이보스 티백11개나 1온스의 루이보스티 가루를 넘고 5분에서 15분 정도 끓이는 것입니다. (더 많은 양을 만들려면 같은 비율로 하면 됩니다.)

  • 티백을 꺼내고 (담겨져있지 않은 티라면 이를 여과시킵니다.) 냉장고에 넣어두면 됩니다.

  • 루이보스티가 차가와질 때까지 보관합니다.

  • 쥬스, 꿀, 민트나 레몬을 더합니다.

  • 즐겁게 마십니다.

 
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