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路易波士植物只生长在地球的一个地方:南非塞德贝里山区,开普敦以北250 km的地方。正是在这一个独特的区域,发现了绝佳的土壤和气候组合,适合红灌木植物的生长和繁殖。世界上没有可以替代的另一资源可以再生长这种独一无二的产品。这种红灌木植物群,里面一部分豆科植物是路易波士茶所属的,由超过200种组成。只在南非有,然而,只有红灌木有经济价值。
这种植物是一个灌木丛,中央主干茎光滑。离近土地表面,茎再细分为若干个强壮的枝条,枝条上有着许多细小的分支。每一条都有软而针状的叶子,稀少或密实。长约10厘米。
自然条件下,植物到期高度从1米到1.5米不等,种植的植物则0.5米到1.5米不等。土壤条件,气候和植物的年龄也影响尺寸。
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路易波士,(有时会错拼为Rooibus) 也被称为红布什茶,或只叫红茶。
名字来自于其与众不同的红色。叶子受塞德贝里山区阳光照耀,在成熟时变成深红棕色。茶的颜色是可爱的琥珀色。
日本称它为“长寿茶“,因为它显著的抗氧化属性。(这些,在广泛的医疗调查中被发现。)
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路易波士茶的种植户第一次收成是1.5年,这之后,3年,灌木丛会满负荷生产。收获是在夏季(从1月大约到5月). 枝条被砍下,运送到认证的生产线,在那里,他们会被切分成小块,大约3-5mm长。
切割主茎十分彻底,之后他们会被放在发酵堆里8-24个小时。然后,茶被放入特制的托盘在太阳下晒干。晒好的茶叶再过筛,巴氏灭菌和分为不同的等级。
标准:口感,香气,切割长度,外观和是否有机。最高等级的茶叶被用于出口。在出口前,茶叶要经过一个非常严格的微生物测试过程。
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